Menu Stara Trta




Hladne začetne jedi




Domači Pršut z olivami 100g

*****

Istrski domači narezek

*****

Lignji v solati z zelenjavo

*****

Sardelice na "šavor"

Tople začetne jedi




Rižota z morskimi sadeži

*****

Domači rezanci, fuži ali šurlice z morskimi sadeži

*****

Fuži na panceti s tartufato

*****

Mozarella v pršutovi srajčki na rukoli

*****

Frtaja z jurčki in ovčjim sirom na rukoli

*****

Črna rižota s sipo

*****

Zelenjava na žaru s sirom

Juhe




Goveja juha z zakuho

*****

Ribja juha z zakuho

*****

Zelenjavna juha

*****

Gobova juha

*****

Istrski bobiči

*****

Istrska jota

Mesne jedi




Mesna plošča dobrot za dve osebi

*****

Telečji zrezek z jurčki

*****

Puranji zrezek s sirom v smetanovi omaki

*****

Ombolo v poprovi srajčki s prilogo

*****

Ocvrt nadevan ombolo po istrsko

*****

Krožnik filejev s prilogo

*****

Rostbif po istrsko s pršutom in sirom v vinski omaki

*****

Svinjska ribica v panceti z jurčkom in ajdovo kašo

*****

Svinjski zrezek (naravni, dunajski, pariški)

*****

Telečji zrezek (naravni, dunajski, pariški)

*****

Puranji zrezek(naravni, dunajski, pariški)

Ribje jedi




Kvalitetna bela morska riba

*****

Ribja plošča dobrot za dve osebi

*****

Ribji krožnik

*****

Istrski "fritto misto"

*****

Polnjeni lignji z mozarelo in gamberi

*****

Ocvrti lignji

*****

Lignji na žaru

*****

Sardelice ocvrte ali na žaru

Jedi na žaru




Ramstek

*****

Svinjska ribica

*****

Ombolo

*****

Mešano meso

*****

Tris filejev

*****

Pleskavica

*****

Čevapčiči

Jedi izpod peke




Teletina porcija

*****

Teletina in svinjska rebra porcija

*****

Svinjski vrat porcija

*****

Hobotnica porcija

*****

Odojek 1kg

*****

Jagnje 1kg

*****

Večji kosi rib nad 1kg